私が大学生の時にGIGAZINEで紹介されていて、研究室のみんなで食べた思い出の『いかようかん』を紹介します！
『いかようかん』とは？
函館市の前に広がる津軽海峡は、イカの名産地で、イカは函館市の魚にも制定されていて、古くからの函館名物となっています。
『いかようかん』は、そんな北海道函館市にお店を構える和・洋菓子店「はこだて柳屋」が販売しているイカをモチーフにした羊羹です。
＜はこだて柳屋本店＞
ＭＡＰ 北海道函館市万代町 3-13
『いかようかん』の思い出
私がまだ学生の頃、研究室でいつものようにGIGAZINEの記事をチェックしていました。その中の記事でこの『いかようかん』が紹介されており、その時に研究室にいた仲間と注文しました。
届いた『いかようかん』は非常にリアルな作りとなっており、後輩のデスクにおいてリアクションを楽しんでいました。当時は確か２ハイ注文したと思います。
やってることが小学生だな。でもあの時はそれが楽しかった！
でも、真面目に研究もしてたよ！
気になるお味は？
羊羹でした！
存分にビジュアルで楽しんだ私たちは、ナイフで切って仲良く分けて食べました。切っているときはイカをさばいている感がありましたが、食べてみるとまぎれもない美味しい羊羹でした。
羊羹生地が３層構造になっているそうで、各層の色調でリアルなビジュアルを再現しているようです。
また、普通の羊羹と違って部位によって形状が違うため、歯ごたえに変化があり、甘さもほどほどで、結構な大きさでしたが飽きることなく完食しました！
商品紹介
商品名：いかようかん
価格：1 パイ 1,188 円（税込）
★１日限定５０パイ★
ビジュアルがかなりリアル
まとめ
今年もあっという間に、もういくつ寝るとお正月という時期になりましたね。
今回紹介したいかようかん、お正月のおせちのお供にしたら、インスタ映え、インパクト間違いなしです！今年は新型コロナウイルスの影響で、実家への帰省もできなさそうですし、コロナ禍でもＳＮＳを通して楽しさを発信できたらいいですよね！
そして、本記事執筆の際に柳屋さんのウェブページを訪問してみたところ、この『いかようかん』、おみやげグランプリ２０１９にて、各国審査員賞を受賞したそうです。
リアルなビジュアルの『いかようかん』是非一度ご賞味あれ！
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